Ресторан "Первое Солнце" открылся весной этого года в Москве на Малой Дмитровке (в двух минутах ходьбы от Тверской). Это ресторан паназиатской кухни. "Пан" в переводе с греческого означает "все", "множество".

В ресторане представлены самые яркие кулинарные направления Азии - китайская, корейская, тайская, японская кухни. А изюминка ресторана - это широкий ассортимент разнообразных соусов от шеф-повара. Новый вкус блюду можно придать с помощью любого из шести соусов, которые подаются в комплекте с каждым заказом. Можно использовать как один соус так и несколько сразу. В соус-баре ресторана представлены такие изысканные соусы как "7 азиатских специй", "Понзу" (цитрусовый соус), "Деми-карри" (отлично подходит к мясным блюдам), "Острое варенье" (выберут любители пряностей и острых специй). В ресторане "Первое Солнце" каждый найдёт себе особенное блюдо и соус к нему, выбор азиатских кушаний просто огромен.

Интерьер ресторана располагает к расслаблению и отдыху - восточные мотивы в обстановке понравятся всем. В ресторан можно приходить как вдвоём, так и всей семьей или компанией, изысканная атмосфера привлечет гурманов любого возраста. По-настоящему семейный ресторан "Первое Солнце" являет собой как бы островок покоя и умиротворения среди городской суеты мегаполиса.

Таким образом, посетители ресторана как бы совершают путешествие по азиатским странам, не вставая с уютного мягкого дивана.

Как рассказал шеф-повар ресторана Иван Кравец, название ресторана символично тем, что такое нововведение как соус-бар на сегодняшний день первое в Москве, аналогов в ресторанной культуре такому явлению нет. Автор данного уникального бара Иван Кравец работает не только на кухне, но и в зале, общается с посетителями, предлагает им наилучшие сочетания блюд и соусов.