"Большой красный халат"- так ещё называют этот знаменитый чай, является очень редким и дорогим. Ведь кусты, с которых собирают этот превосходный чай, растут только лишь в одном месте и к тому же некоторые чайные кусты существуют уже более тысячи лет.

История этого чая началась очень давно. Существует множество легенд происхождения это роскошного чая. Одна из них гласит, что когда-то очень давно в горах У-И, было много монастырей. И в каждом из этих монастырей выращивали и создавали свой особенный чай. На горе У-И выращиваемый чай обладал высоким и очень особенным горным ароматом. Но была маленькая проблемка: из-за высокогорной местности собирать чайные листики было очень сложно. И тогда монахи решили научить собирать чай в столь трудных условиях обезьян, живущих в этих горах. Каждую обезьянку одевали в ярко красный халатик, чтобы отличать от других обезьян. Ведь в то время на обезьян охотились местные жители. Может поэтому чай и обрёл название "Большой красный халат".

Чай Да Хун Пао также носит название улун либо же бирюзовый чай. Этот чай пользуется огромным успехом среди любителей чайных церемоний. В 2005 году Да Хун Пао стал победителем на аукционе. За килограмм чая знатоки отдали около 685 тысяч долларов.

"Большой красный халат" - обладает большой роскошью. Это очень сильны и бархатистый чай. Его цвет греческого мёда обладает некой лёгкой краснотой. Яркий аромат чая завораживает, а насыщенный вкус вызывает необыкновенное наслаждение и умиротворение.

Да Хун Пао, дошедший до нас из давних времён, является одним из приятнейших чаёв, исцеляющих душу.